Cikória-céklasaláta mézes joghurttal
|
Elkészítés:A cikóriák külsõ leveleit szedjük le, alsó részét vágjuk le, majd hosszában vágjuk negyedekre. Éles késsel vágjuk ki a torzsáját, és végül 1-2 óráig áztassuk hideg tejben. A megmosott céklákat héjastól sós vízben fõzzük puhára, hûtsük ki, és hámozzuk meg. Az öntethez a joghurtot a mézzel meg az olívaolajjal keverjük simára, sózzuk, borsozzuk meg, és a felaprított citromfûvel ízesítsük. Tálaláskor a cikórialevelekrõl öblítsük le a tejet, és szárítsuk le. A céklát hullámos késsel karikázzuk fel, és a cikóriával együtt halmozzuk tányérokra. Locsoljuk meg a mézes joghurttal, és szórjuk meg a pirított kenyérkockákkal. Hozzávalók:- 4 nagyobb cikória
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
OPEL ASTRA HÁr: 1.790.000 Ft -
FORD FUSIONÁr: 1.190.000 Ft -
SUZUKI WAGON R+Ár: 940.000 Ft -
TOYOTA AURISÁr: 3.299.000 Ft -
BMW 525Ár: 6.500.000 Ft -
SUZUKI SWIFTÁr: 2.750.000 Ft -
BMW 320Ár: 5.999.000 Ft -
VOLKSWAGEN JETTAÁr: 1.999.000 Ft -
RENAULT CLIOÁr: 1.889.000 Ft -
TOYOTA AURISÁr: 3.199.000 Ft -
OPEL ASTRA GÁr: 399.000 Ft -
SUZUKI SWIFTÁr: 1.190.000 Ft