Brokkolikrémleves pirított gombával és sajttal
|
Elkészítés:Az olvasztott margarinban megfuttatjuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a szárastól kisebb darabokra vágott brokkolit, és felöntjük annyi zöldséglevessel, hogy kétujjnyira ellepje. Amikor felforrt, kislángon puhára fõzzük. Közben a csiperkét vékony cikkekre vágjuk, majd a forró olajban megpirítjuk, és sóval, borssal, petrezselyemmel ízesítjü. A megfõtt levest krémesre turmixoljuk, sózzuk, borsozzuk, és belekeverjül a kevés forró lével elkevert tejszínt. Amint újból felforrt, lehúzzuk a tûzrõl, forrón tányérokba szedjük, megszórjuk pirított gombával és reszelt sajttal. Hozzávalók:- 90 dkg friss brokkoli
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
DAEWOO MATIZÁr: 249.000 Ft -
CITROEN C4 SPACETOURERÁr: 5.549.000 Ft -
BMW 118Ár: 1.790.000 Ft -
FORD TRANSITÁr: 750.000 Ft -
OPEL CORSA CÁr: 349.000 Ft -
SUZUKI SWIFTÁr: 1.599.000 Ft -
AUDI A4 ALLROADÁr: 4.999.000 Ft -
OPEL ASTRAÁr: 320.000 Ft -
OPEL MERIVA AÁr: 1.539.000 Ft -
SUZUKI WAGON R+Ár: 940.000 Ft -
SEAT CORDOBAÁr: 699.000 Ft -
PEUGEOT EXPERTÁr: 2.099.000 Ft