Brokkolis csavart tészta
|
Elkészítés:A brokkolit rózsáira szedjük, és sós, forró vízben roppanósan puhára fõzzük, majd leszûrjük, lecsöpögtetjük, és félretesszük. A tésztát forrásban lévõ sós vízben megfõzzük, leszûrjük, lecsöpögtetjük, és hûlni hagyjuk. A paradicsomot robotgépben pürésítjük 10 dkg brokkolival, 1 evõkanál petrezselyemmel, sóval, borssal. Serpenyõbe öntjük, és 5 percig kevergetve forraljuk. Egy másik serpenyõben, kevés olajban néhány perc alatt megfuttatjuk a zúzott fokhagymát, az egészben hagyott pirospaprikát. Hozzákeverjük a brokkolis mixet, összeforgatjuk a tésztával, a maradék brokkolirózsákkal, a félbevágott paradicsomokkal, majd kivesszük a paprikát, megszórjuk a maradék petrezselyemmel, és tálaljuk. Bármilyen hús mellé adhatjuk köretként. Hozzávalók:- 60 dkg brokkoli
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
FIAT PUNTOÁr: 1.349.000 Ft -
FORD MONDEOÁr: 740.000 Ft -
SKODA FAVORITÁr: 799.000 Ft -
MERCEDES-BENZ E 350Ár: 4.200.000 Ft -
CHEVROLET LACETTIÁr: 999.000 Ft -
VOLKSWAGEN SHARANÁr: 5.900.000 Ft -
SKODA OCTAVIAÁr: 1.120.000 Ft -
RENAULT CLIOÁr: 1.889.000 Ft -
MITSUBISHI COLTÁr: 1.149.000 Ft -
OPEL ASTRA HÁr: 1.790.000 Ft -
SUZUKI SWIFTÁr: 1.690.000 Ft -
CITROEN XSARA PICASSOÁr: 899.000 Ft