Csülkös bab hurkával
|
Elkészítés:A csülköt és a babot 12 órára beáztatjuk. A babot, a csülköt, a hurkát, a feldarabolt kolbászt, a szalonnakockákat, a negyedekre vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, az aprított petrezselymet és az olajat felforraljuk. A keletkezõ habot leszedjük, majd lefedve 20 percig kislángon fõzzük. (Ha szükséges, a vizet pótoljuk, hogy a babon mindig legyen víz!) Amikor a bab félig megfõtt, beletesszük a sáfrányt. Amikor kész, megsózzuk, lefedjük, levesszük a tûzrõl, és 30 percig állni hagyjuk. Kidobjuk belõle a hagymát és a petrezselymet. Tálra öntjük, rátesszük a hurkát, és petrezselyemmel díszítjük. Hozzávalók:- 35 dkg csülök
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
PEUGEOT 308Ár: 3.790.000 Ft -
PEUGEOT 307Ár: 690.000 Ft -
HONDA FR-VÁr: 1.749.000 Ft -
AUDI Q5Ár: 3.999.000 Ft -
FORD CAPRIÁr: 4.590.000 Ft -
FORD MONDEOÁr: 499.000 Ft -
HONDA CR-VÁr: 1.299.000 Ft -
OPEL ZAFIRA BÁr: 1.690.000 Ft -
VOLKSWAGEN GolfÁr: 590.000 Ft -
MERCEDES-BENZ ML 400Ár: 2.490.000 Ft -
PEUGEOT 308Ár: 899.000 Ft -
FORD FOCUSÁr: 999.000 Ft