Cukkinis-fetás lepénykék
|
Elkészítés:A cukkinikat megmossuk, lereszeljük. A hagymát apróra vágjuk. Salátástálban összekeverjük a tojásokat, a cukkinit, a hagymát, a zöldfûszereket, a lisztet és a citromlét. Sóval, borssal ízesítjük, és belemorzsoljuk a sajtot. 1 kávéskanál olajat serpenyõben megmelegítünk, 1 evõkanál krémet teszünk bele, kissé laposra nyomjuk, hogy vastag, kerek lepénykét kapjunk, és nagylángon egyik oldalát 3 percig sütjük. Fakanállal megfordítjuk, majd a másik oldalát is megsütjük. Minden darabot így megsütünk, és melegen tartjuk. A szószhoz az olajat megmelegítjük, beletesszük az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát és a kakukkfüvet, majd a paradicsomokat a levükkel együtt. Lefedjük, és 15 percig pároljuk, végül sóval, borssal ízesítjük. Személyenként 3-4 lepénykét tálra teszünk, negyed citromot adunk mellé, és a szósszal meglocsoljuk. Hozzávalók:- 40 dkg cukkini
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
NISSAN X-TRAILÁr: 750.000 Ft -
FORD FOCUSÁr: 1.090.000 Ft -
MERCEDES-BENZ A 180Ár: 1.599.000 Ft -
BMW 320Ár: 5.999.000 Ft -
SUZUKI SWIFTÁr: 1.699.000 Ft -
VOLVO XC60Ár: 4.490.000 Ft -
SUZUKI SWIFTÁr: 2.750.000 Ft -
FORD TRANSITÁr: 7.299.000 Ft -
FIAT BARCHETTAÁr: 1.350.000 Ft -
FORD FUSIONÁr: 1.190.000 Ft -
FIAT SEICENTOÁr: 320.000 Ft -
DACIA SANDEROÁr: 1.499.000 Ft