Füstöltsajtos kelbimbófelfújt
|
Elkészítés:Az olvasztott vajban futtassuk meg a lisztet, majd fokozatosan öntsük fel annyi forró tejjel, hogy sûrû besamelt kapjunk. Amikor elválik az edény falától, kicsit hûtsük ki, és egyesével keverjük bele a tojássárgákat. A kelbimbókat vágjuk ketté, és a zöldséglevesben fõzzük roppanósra. Csepegtessük le, és forgassuk a besameles masszába. Ezután ízesítsük sóval, borssal, petrezselyemmel, reszelt füstölt sajttal. Jól keverjük össze, és lazítsuk a kemény habbá vert tojásfehérjével. Töltsük kivajazott, zsemlemorzsával beszórt formákba, és 170 °C-os sütõben süssük pirosra. Forrón tálaljuk, esetleg kínálhatunk hozzá vöröshagyma- vagy fokhagymamártást. Hozzávalók:- 40 dkg kelbimbó
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
HONDA FR-VÁr: 1.749.000 Ft -
DACIA SANDEROÁr: 1.499.000 Ft -
AUDI A4Ár: 1.390.000 Ft -
OPEL CORSA CÁr: 699.000 Ft -
SKODA OCTAVIAÁr: 1.800.000 Ft -
OPEL ASTRA HÁr: 1.680.000 Ft -
BMW 316Ár: 3.390.000 Ft -
SUZUKI SPLASHÁr: 1.499.000 Ft -
OPEL AGILAÁr: 799.000 Ft -
SUZUKI WAGON R+Ár: 920.000 Ft -
PEUGEOT EXPERTÁr: 2.499.000 Ft -
SKODA OCTAVIAÁr: 1.120.000 Ft