Babéros savanyúkáposztával töltött dagadó
|
Elkészítés:A dagadót éles késsel szúrjuk fel. Ha túl savanyú a káposzta, hideg vízzel mossuk ki, cspegtessük le, és fûszerezzük a babérlevéllel meg a köménnyel. Töltsük meg a dagadót, a nyílást hústûvel tûzzük össze, és kívülrõl fûszerezzük sóval, borssal, zúzott fokhagymával. Tegyük tepsibe, locsoljuk meg a borral, egy deci vízzel, és alufóliával letakarva, 190 °C-os sütõben pároljuk félpuhára, majd fólia nélkül süssük pirosra. Pihentessük 10 percig, és vágjuk félujjnyi vastag szeletekre. Petrezselymes-tejfölös burgonyapürével körítve, a saját szaftjával meglocsolva tálaljuk. Hozzávalók:- 80 dkg sertésdagadó
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
DAEWOO MATIZÁr: 249.000 Ft -
CITROEN C4 SPACETOURERÁr: 5.549.000 Ft -
BMW 118Ár: 1.790.000 Ft -
FORD TRANSITÁr: 750.000 Ft -
OPEL CORSA CÁr: 349.000 Ft -
SUZUKI SWIFTÁr: 1.599.000 Ft -
AUDI A4 ALLROADÁr: 4.999.000 Ft -
OPEL ASTRAÁr: 320.000 Ft -
OPEL MERIVA AÁr: 1.539.000 Ft -
SUZUKI WAGON R+Ár: 940.000 Ft -
SEAT CORDOBAÁr: 699.000 Ft -
PEUGEOT EXPERTÁr: 2.099.000 Ft