Babos sertésragu
|
Elkészítés:Az elõzõ este beáztatott babot bõ zöldséglevesben fõzzük puhára, majd szûrjük le. A forró olajban futtassuk meg az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, majd a kockákra vágott húst, és süssük fehéredésig. Ezután fûszerezzük sóval, borssal, köménnyel, majd öntsünk alá két deci vizet. Fedõvel letakarva, közepes tûzön pároljuk meg a húst háromnegyedig. Ha túlságosan elpárolgott a szaftja, vízzel pótoljuk, majd adjuk hozzá a nagyobb darabokra vágott paprikákat, a felaprított zellerlevelet és a fõtt babot. Az egészet lazán keverjük össze, és közepes tûzön, fedõ nélkül fõzzük készre. Amikor elkészült, szedjük tányérokra, és forrón kínáljuk. Hozzávalók:- 50 dkg szárazbab
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
VOLVO XC60Ár: 4.490.000 Ft -
OPEL CORSA CÁr: 349.000 Ft -
SUZUKI SWIFTÁr: 1.690.000 Ft -
FORD FOCUSÁr: 1.090.000 Ft -
CHEVROLET LACETTIÁr: 999.000 Ft -
AUDI A3Ár: 580.000 Ft -
KIA SORENTOÁr: 2.190.000 Ft -
MERCEDES-BENZ E 220Ár: 1.790.000 Ft -
SUZUKI SWIFTÁr: 1.599.000 Ft -
OPEL ASTRA GÁr: 1.199.000 Ft -
SUZUKI SWIFTÁr: 1.690.000 Ft -
FORD MONDEOÁr: 750.000 Ft