Házilag marinált lazac friss salátával és graten öntettel
|
Elkészítés:A lazacfilét serpenyõben - elõször a bõrös felén - oldalanként süssük kb. fél-fél percig, közben szórjuk meg sóval, borssal, kristálycukorral. Kenjük be a mustárral, és 3-4 órára (vagy egy éjszakára) tegyük annyi olívaolajba, hogy ellepje. A megtisztított burgonyát daraboljuk fel, és annyi vízben tegyük fel fõni, hogy éppen ellepje. Sózzuk meg, és amikor megfõtt turmixoljuk össze, majd a tejszín hozzáadásával készítsünk belõle híg öntetet. A citrom és a lime levével ízesítsük, majd a képen látható módon, a salátával tálaljuk. Hozzávalók:- 30 dkg lazacfilé
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
FIAT PUNTOÁr: 1.349.000 Ft -
FORD MONDEOÁr: 740.000 Ft -
SKODA FAVORITÁr: 799.000 Ft -
MERCEDES-BENZ E 350Ár: 4.200.000 Ft -
CHEVROLET LACETTIÁr: 999.000 Ft -
VOLKSWAGEN SHARANÁr: 5.900.000 Ft -
SKODA OCTAVIAÁr: 1.120.000 Ft -
RENAULT CLIOÁr: 1.889.000 Ft -
MITSUBISHI COLTÁr: 1.149.000 Ft -
OPEL ASTRA HÁr: 1.790.000 Ft -
SUZUKI SWIFTÁr: 1.690.000 Ft -
CITROEN XSARA PICASSOÁr: 899.000 Ft