Aszpikos tojás lazaccal
|
Elkészítés:A zseléport elõírás szerint vízzel elkeverjük, majd a citromlével ízesítjük, kihûtjük. Közben 1 liter vizet az ecettel felforralunk. A tojásokat feltörjük, csészékbe csúsztatjuk, és óvatosan az ecetes forró vízbe tesszük. Kb. 3 percig fõzzük, míg a fehérjerész megkeményedik, majd konyhai papírtörlõre szedjük, hogy minden nedvességet felitassunk róluk. Amikor a zselé elkészült, felét kisebb forma aljára simítjuk, és hûtõbe tesszük, hogy megdermedjen. Kaporral megszórjuk, a lazac felével befedjük, és rátesszük a tojást. A maradék lazacot rátesszük, kaviárral megszórjuk, a maradék aszpikkal bevonjuk, és 1 napra hûtõbe tesszük Tálaláskor néhány kaporszálat és kevés kaviárt teszünk a tetejére, salátával és citrommal díszítve kínáljuk. Hozzávalók:- 1 tasak instant zselépor
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
SUZUKI SWIFTÁr: 339.000 Ft -
OPEL CORSA CÁr: 349.000 Ft -
OPEL ASTRA HÁr: 1.790.000 Ft -
NISSAN QASHQAIÁr: 3.380.000 Ft -
AUDI A3Ár: 580.000 Ft -
VOLKSWAGEN CADDYÁr: 2.750.000 Ft -
autoÁr: 320.000 Ft -
FIAT FIORINOÁr: 3.590.000 Ft -
VOLKSWAGEN CADDYÁr: 3.090.000 Ft -
OPEL CORSA DÁr: 2.199.000 Ft -
FORD RANGERÁr: 5.199.999 Ft -
MAZDA 3Ár: 799.000 Ft